【NEW】旬の瑞々しさを一皿に。「メインテインシトラス」サラダが新登場！

柑橘とロースト人参が織りなす、
爽やかな香りと豊かな食感のハーモニー

日比谷の街並みに春の気配が漂い始める3月5日（木）より、Mr.FARMER 東京ミッドタウン日比谷店から心と体を美しく満たす季節限定のパワーサラダが登場いたします。

今回の主役は、弾けるような瑞々しさが魅力の「旬の柑橘」です。ベースとなるシャキシャキのミックスリーフに、じっくりとローストして甘みを凝縮させた人参を合わせ、素材本来の濃い味わいを楽しめる一皿に仕上げました。

さらに、繊細な食感のアルファルファや、軽やかなコクが特徴のソイチーズをトッピング。アクセントとして加えたレーズンの柔らかな甘み、アーモンドスライスの香ばしさ、そして彩り鮮やかなラディッシュやセルフィーユが、ひと口ごとに重なり合う豊かな味わいを演出します。

爽やかな香りが広がる「シトラスセサミドレッシング」を合わせれば、柑橘のフルーティーな酸味と胡麻の深みが絶妙に調和し、野菜の美味しさをより一層引き立てます。

春の陽気にぴったりの軽やかで華やかな「メインテインシトラス」で、日比谷でのランチタイムやティータイムに、心地よいひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

▶日比谷店